Горох солодкий

Теплолюбна рослина, вирощується розсадним способом.  Cходи з'являються через 7-8 днів. У відкритий грунт висаджують, коли мине загроза заморозків. Плоди дрібні оранжево-жовті, массою до 5 г. Солодко-кислі ароматні ягоди особливо смачні в сушеному (40С) вигляді і нагадують за смаком родзинки. Також використовуються для приготування джемів і цукатів.. 

Плоди фізалісу (масою 20-30 г) є прекрасним продуктом для дієтичного харчування. З них можна приготувати джем, варення, цукати. Плоди можна сушити, маринувати, консервувати або вживати в свіжому вигляді. При правильному зберіганні фізаліс зберігає свіжий вигляд багато місяців. Висаджують рослини насінням (або розсадою), трохи раніше, ніж томати. Не можна, щоб попередниками були: картопля, перець, баклажани, помідори. Рослини люблять пухкий, добре удобрений грунт, без бур'янів. Поливати потрібно рясно, поступово переходячи на помірний полив. Через 80-100 днів після посадки можна ласувати першими плодами (на нижніх гілках ягоди достигають раніше).

Пізньостиглий, високоврожайний сорт висотою до 1 м з тривалим періодом збору врожаю. Вегетаційний період від сходів до початку збору врожаю 100-110 днів. Стручки довжиною 10-11 см заповнені 6-8 великими, дуже смачними насінинами. Посів проводять ранньою весною, до середини квітня. Сорт цінується за високу врожайність, відмінні смакові та товарні якості.

Один з популярних сортів зеленого горошку, який відрізняється ранніми термінами дозрівання, хорошими смаковими якостями. Він широко застосовується для заморожування та консервування, а недозрілі плоди можна вживати у свіжому вигляді. Цей сорт має високу врожайність близько 0,5 кг/м2. Рослина утворює розлогий кущ, висотою до 120 см. Дозрівання плодів одночасне, дружне, настає через 45 днів від появи перших сходів. Однією з переваг цього сорту є відсутність пергаментного шару на стручках, тому боби придатні для вживання разом із лопатками.

Середньостиглий сорт гороху посівного. Від сходів до збору зеленого горошку проходить 68-73 дні. Рослина компактна, виростає у висоту 60-70 сантиметрів. Стручки прямі або слабовигнутої форми із загостреною вершиною, виростають в довжину близько 8 сантиметрів, в фазі технічної стиглості темно-зеленого кольору, дозрівають дружно, ніжні і м'ясисті. В середині стручків зазвичай знаходиться 6-9 круглих горошин темно-зеленого кольору.

Ранньостиглий лущильний сорт гороху з вегетаційним періодом від 45 до 60 днів. Відрізняється стійкістю до вилягання та популярних видів захворювань. Зрілий горошок характеризується м'ясистими та соковитими плодами з ніжним смаком. «Альфа» чудово підходить для консервування та заморозки. Підвищений вміст білка, вітаміну С, вуглеводів та інших мінеральних речовин, а також висока калорійність – головні переваги.

Арахіс з високим змістом олій, білку, а також глютенів фолієвої кислоти та вітамінів B, D, E .