Капуста

Це набір незамінних складових для приготування українського борщу. У кожної господині ця страва своя, неповторна. Але деякі овочі все ж єдині для будь-якого рецепту. До складу набору входять такі культури, як буряк Червона куля, морква Королева осені, капуста Амагер, петрушка листова Гігантелла, кріп Татран.

Формує потужну збалансовану рослину. Листя широке, стовбури дуже міцні. Початки однорідні, широкі та важкі, довжиною 20-–22 см і діаметром 5,5–6,0 см. Зерна великі, двоколірні (світло-жовтого і оранжевого забарвлення), глибоко посаджені в гнізда, розташовані в 16–18 поздовжніх рядів.