ПОСАДКОВИЙ МАТЕРІАЛ

Класичний пізньостиглий сорт, створений для щедрого осіннього врожаю та надійних зимових запасів. Це вибір, перевірений часом, який ідеально підходить для традиційного квашення та тривалого зберігання у кожному українському господарстві.

   Пізній сорт. Дозрівання качанів відбувається через 120-125 днів після сходів. Качани округло-плоскої форми, масою до 5 кг. Відмінно підходить, як для свіжого вживання, так і для квашення. У грунт висаджується в травні.

Сорт пізньостиглий. Головки округлі, дуже щільні, стійкі до розтріскування, вагою до 3,5-4 кг. Зовнішні листки великі, сіро-зелені з восковим нальотом. Забарвлення в перерізі біле. Споживають у свіжому та переробленому вигляді. Сік капусти корисний при захворюваннях шлунка, колітах, для лікування ран і опіків.

Це один з найцінніших овочів, який вважається надзвичайно протиракову, багатий вітамінами і мінеральними солями. Дуже ніжний на смак і легкозасвоюваний. Ранній сорт (65-70 днів), з зеленими, середніми розетками, призначений для безпосереднього вживання та нетривалого зберігання. Найкрасивіші суцвіття виходять в більш прохолодні роки, при підвищеній вологості грунту і повітря.

Пізній сорт. Плоди темно-зеленого відтінку, круглої форми, досить щільні. Вага качана досягається до 4-4,5 кг. Сорт високоврожайний може використовуватися для комерційного вирощування.

Сорт пізній, найбільш поширений, високоврожайний. Призначений для споживання в свіжому вигляді, квашення та зимового зберігання. Смакові якості високі. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 150-165 днів. Головки середньої величини, кулясті до легко сплющених з доброю щільністю, стійкі до розтріскування, середньою масою біля 3,5 кг. Листки великі, округлі і овально-округлі темно зелені з сильним восковим нальотом.

Середньоранній сорт, високоврожайний. Вегетаційний період від появи сходів до достигання 75-85 днів. Плід світло-зелений з повздовжніми темно-зеленими смугами. М'якуш червоний, хрумкий та солодкий. Середня маса плоду 8-12 кг. Плоди з відмінним смаковими, дієтичними та лікувальними властивостями. 

Ранньостиглий, високоврожайний сорт з великими червоними коренеплодами та соковитим м'якушем без гіркоти, що характеризується дружним дозріванням.

Cередньостиглий сорт кропу. Вегетаційний період — 30-45 днів. Листки великі, темно-зелені з восковим нальотом, соковиті, ароматні. Кріп Грибовський  має багатий хімічний склад, що забезпечує високу харчову цінність: 50г кропу заміняє 150г помідорів.

Середньостиглий мускатний гарбуз, який дозріває за 90-100 днів, формуючи подовжені, циліндричні плоди масою 5-9кг. Його світло-оранжева шкірка та соковитий, дужже солодкий, ароматний м'якуш яскравого помаранчевого кольору роблять його чудовим для споживання у свіжому вигляді, а також для приготування соків та пюре. Сорт відзначається високим вмістом цукру та каротину, а також доброю збереженістю. 

Середньопізній сорт мускатного гарбуза, який відрізняється великими (6-8 кг), ребристими плодами яскраво-помаранчевого кольору та ароматною, солодкою м'якоттю з високим вмістом цукру. Він універсальний у використанні, добре зберігається і має високі товарні якості. 

Середньостиглий сорт столового буряка, що дозріває за 85-95 днів. Він має круглі, гладенькі коренеплоди темного кольору та соковиту, ніжну м'якоть, стійкий до холоду та цвітушності. Цей сорт чудово підходить для приготування борщів і має гарну лежкість, а для кращого зберігання рекомендується пізній посів на початку червня. 

Сорт столового буряка, який відрізняється округлою формою коренеплодів, темно-червоним кольором м'коті без кілець та універсальним призначенням (свіже вживання, зберігання, переробка). Це середньостиглий, високоурожайний сорт, придатний для вирощування у всіх кліматичних зонах України. 

Ультраранній (90-95 днів) гібрид томату. Поєднує ранньостиглість з прекрасною транспортабельністю. 

Середньоранній (100-110 днів), високоврожайний сорт для тривалого зберігання, споживання в свіжому вигляді і переробки. Коренеплоди довжиною 12-15 см, вагою 300-450 г, конічної форми з тупим кінчиком, насичено оранжевого кольору. Сорт стійкий до розтріскування і має відмінні смакові якості. Норма висіву для відкритого грунту на 10 м: 4,5-6 м. Глибина посіву: 1,5-3 см.

Середньостиглий сорт червоного буряка. Це покращений сорт “Циліндра”. Плід довгий, рівний загострений знизу. Легко виймається з землі. М’якуш насичено – червоний, ніжний, смачний , солодкий. Без радіальних світлих кругів. Середня маса плоду 250-400 г. Цей сорт дуже добре зберігається всю зиму, стійкий до гнилей. Особливістю буряка Атаман є ще й те, що листова резетка мала і прямостояча- що дуже зручно при зборі урожаю.

Ранній (поліпшений сорт Детройт). Коренеплід округлий, м’якуш темно-червоний, без концентричних кілець. Ніжний, солодкий. Сорт високотоварний. Універсального використання. Холодостійка культура. Добре росте на удобрених, родючих, легких грунтах. Посів проводити на глибину 3-4 см, коли грунт прогріється до 6-8ºС. Норма висіву – 1-1,5 г/м². Особливо потребує вологи в період проростання насіння, утворення й росту коренеплодів.

Середньопізній сорт. Характеризується високою, стабільною врожайністю та напівгострим смаком. Сухі луски золотаво-коричневого кольору. Гарні високотоварні цибулини вагою 110-140 г мають округло-овальну форму.

Це набір незамінних складових для приготування українського борщу. У кожної господині ця страва своя, неповторна. Але деякі овочі все ж єдині для будь-якого рецепту. До складу набору входять такі культури, як буряк Червона куля, морква Королева осені, капуста Амагер, петрушка листова Гігантелла, кріп Татран.

Найпопулярніший стандартний сорт для нашої зони: ранньостиглий, з періодом вегетації від висіву 115-120 днів. Цибулини золотисті, плоско-округлі, мають солодкий смак з приємною гостротою. Чудово зберігається та відзначається універсальністю призначення.

Ранній напівгострий сорт. Вирощується з насіння в багаторічній культурі. Циковиця округла або  овально-округла, масою 100-150 г. Зовнішні лусочки — фіолетово-червоного кольору. Сорт порівняно стійкий до перопорозу, добре визріває до моменту прибирання, зберігається до 6 місяців. Салатного використання. 

Ранньостиглий сорт. Багаторічна зимостійка рослина. На одному місці росте не менше 3–4 років. Має потовщене стебло білого кольору в підземній частині рослини. Листки ніжні, соковиті, довго не грубіють, напівгострого смаку. Протягом вегетації, в міру відростання, листки можна зрізати декілька разів. Використовують свіжі листки на зелень. Салатного призначення.

Багаторічна холодостійка рослина. Листя тонке, шилоподібне, трубчасте. Утворює крихітну цибулину з відкритими соковитими лусочками. Сухі лусочки мають фіолетово-червоне забарвлення. Росте на родючих, добре зволожених ґрунтах. Зелену масу збирають у 2-3 прийоми із середини травня до жовтня. У їжу використовують зелене перо, що містить величезну кількість білка, вуглеводів, мікроелементів. Крім харчової цінності, цибуля-шніт має також декоративне значення, коли цвіте красивими фіолетовими кольорами.

Рослина формує плоди правильної округлої форми (маса одного – 100 г), які відрізняються своїм гострим пікантним смаком. Приємний присмак підкреслить будь-яку страву: це може бути перше, друге або легка закуска.