сімейний сад насіння

Це набір незамінних складових для приготування українського борщу. У кожної господині ця страва своя, неповторна. Але деякі овочі все ж єдині для будь-якого рецепту. До складу набору входять такі культури, як буряк Червона куля, морква Королева осені, капуста Амагер, петрушка листова Гігантелла, кріп Татран.

Набір готового посіву насіння лікарських трав. Для вирощування у відкритому ґрунті. У комплект входить насіння ехінацеї, м'яти, ромашки, анісу та звіробою.

Завдяки цьому набору пряних рослин страви з птиці будуть неперевершеними на смак і не залишать байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Легкі у вирощуванні, зручні у зберіганні (застосовуються як у свіжому, так і у засушеному вигляді). Пряний аромат, що освіжає смак анісу чудово поєднуються зі смаком свійської птиці.

евибагливий кущ, висотою до 3 м. Добре переносить зимові морози. Плоди довгастої форми, чимось схожі на шипшину і барбарис, можуть досягати в довжину до 20 мм, ширина при цьому становить від 5 до 10 мм. Пофарбовані в червоно-рожевий колір, мають солодкувато-гіркий присмак. Вживають тільки в сушеному вигляді, т.я. свіжі ягоди отруйні!

Середньостиглий сорт. Багаторічний напівчагарник заввишки 50-70 см. Стебло сіро-зелене пряме, гіллясте, при основі з короткими облиственими стеблами. Призначений для кулінарії, парфумерії, косметичних промисловостей. Рослина багата на вітаміни і клітковину. 

Незамінна рослина для природних антисептичних засобів. Однорічна трав'яниста рослина, висотою до 35 см. Віддає перевагу вологим ґрунтам, світлим ділянкам. Вегетаційний період 60-70 днів. Цвіте з весни до осені. У лікувальних цілях (для настоїв) використовують квіти, зібрані на початку цвітіння.

Невимоглива до грунтових умов рослина. Розмножується посівом насіння у відкритий грунт. У їжу вживають молоді листки і пагони, суцвіття, готуючи їх як артишок.

Чудовий медонос. Насіння у відкритий ґрунт висівають весною, коли ґрунт добре прогріється. Свіже листя та молоді пагони використовують як приправу до супів, м’яса, овочевих страв. Можна вирощувати як кімнатну (горщикову) культуру.

Найпопулярніший стандартний сорт для нашої зони: ранньостиглий, з періодом вегетації від висіву 115-120 днів. Цибулини золотисті, плоско-округлі, мають солодкий смак з приємною гостротою. Чудово зберігається та відзначається універсальністю призначення.

Ранній напівгострий сорт. Вирощується з насіння в багаторічній культурі. Циковиця округла або  овально-округла, масою 100-150 г. Зовнішні лусочки — фіолетово-червоного кольору. Сорт порівняно стійкий до перопорозу, добре визріває до моменту прибирання, зберігається до 6 місяців. Салатного використання. 

Ранньостиглий сорт. Багаторічна зимостійка рослина. На одному місці росте не менше 3–4 років. Має потовщене стебло білого кольору в підземній частині рослини. Листки ніжні, соковиті, довго не грубіють, напівгострого смаку. Протягом вегетації, в міру відростання, листки можна зрізати декілька разів. Використовують свіжі листки на зелень. Салатного призначення.

Багаторічна холодостійка рослина. Листя тонке, шилоподібне, трубчасте. Утворює крихітну цибулину з відкритими соковитими лусочками. Сухі лусочки мають фіолетово-червоне забарвлення. Росте на родючих, добре зволожених ґрунтах. Зелену масу збирають у 2-3 прийоми із середини травня до жовтня. У їжу використовують зелене перо, що містить величезну кількість білка, вуглеводів, мікроелементів. Крім харчової цінності, цибуля-шніт має також декоративне значення, коли цвіте красивими фіолетовими кольорами.

Рослина формує плоди правильної округлої форми (маса одного – 100 г), які відрізняються своїм гострим пікантним смаком. Приємний присмак підкреслить будь-яку страву: це може бути перше, друге або легка закуска. 

Однорічна рослина. Період від сходів до дозрівання 110-130 днів. Кущ висотою 1,5-1,6 м. Листки середнього розміру, у висушеному вигляді червоно-коричневого забарвлення. Вирізняється насиченим горіховим ароматом та високим вмістом нікотину. Без ГМО.

Вегетаційний період від висадки до технічної зрілості 90-140 днів. Висота рослини 1,5-2 метра. Листя темно-зелене, гладке, м'ясисте, смоляне, з високим вмістом нікотину. Використовується для сигарет і курильних трубок.

Середньостиглий сорт для довготривалого зимового зберігання. Період вегетації 90 – 100 днів. Коренеплоди великі, чорні, масою 250-500г, округло-плескатої форми. М’якуш білий, щільний, соковитий, слабо гострого смаку. Для літнього споживання редьку висаджують ранньою весною, для зимового зберігання – у першій декаді липня. 

Ароматна, смачна, для салатів та кулінарних шедеврів! Однорічник, вегетаційний період 25-30 днів. Рослина світло-і вологолюбна, висотою 30-60 см, масою 120-160 г. Висівають у кілька термінів, починаючи з ранньої весни. Сходи з'являються на 5-й день, а за два тижні вже можна збирати перший урожай із зелених листочків.

Середньостиглий бджолозапильний сорт. Рослина сильноросла, довгоплетиста, жіночого типу цвітіння. Зеленці – довжиною 10-12 см, масою 75-95 г, еліпсоїдної форми, темно-зелені, без гіркоти. Сорт має довгий період плодоношення, досить стійкий до пероноспорозу. Використовують для споживання у свіжому вигляді та для консервування.

Французька селекція з оригінальною формою плоду та відмінними смаковими якостями. Належить до середньостиглих сортів, від сходів насіння до технічної стиглості минає 75-95 днів. Плоди овальні, довжиною 40-50 см, середньою масою 7-10 кг і більше світло-зеленого кольору з темними прожилками. М'якуш соковитий, дуже ніжний, без прожилок, темно-червоний, високих смакових якостей із сильним ароматом. Врожайність дуже висока, з одного куща можна зібрати 25-30 кг плодів. Зберігається 2-3 місяці. Завдяки товстій шкірці ягоди чудово транспортуються, не втрачаючи товарних якостей. Сорт кавуна Чарльстон Грей стійкий до основних захворювань та шкідників.

Делікатесний дуже ранній сорт. Коренеплоди білосніжного кольору, циліндричні, дуже щільні, з вишуканим, ніжним смаком. Від сходів до першого збору урожаю проходить 23-25 днів. Висівати можна як навесні, для отримання раннього урожаю, так і в середині серпня, щоб ласувати свіжими плодами і восени. 

Середньостиглий високоврожайний сорт зимньої редьки. Плоди крупні, мають гострий смак. Редька чорна – хоча й гірка, але дуже корисна рослина. Вітамінний склад цього овочу ідеально збалансований. Рекордсмен по кількості ефірних масел і органічних сполук. Вміщує велику кількість необхідних для здоров'я мікроелементів – заліза, калію та магнію.

Коренеплоди округлої форми, масою 200-400 г, гладкі, шкірка тонка, червоного кольору. М'якоть біла, щільна, соковита, має приємний слабо-гострий смак. Сорт добре зберігається до весни. Для зимового зберігання висаджується на початку липня. Рекомендується для вживання у свіжому вигляді. Широко використовується в народній медицині, завдяки чудовим цілющим властивостям для органів травлення, виводить токсини з організму.

Ранньостиглий сорт (від сходів до господарської придатності 50-55 днів) для відкритого та захищеного ґрунту. Коренеплоди подовжено-циліндричні, малиново-червоні, з невеликим рожевим кінчиком, довжиною 25-30 см, масою 0,3-0,6 кг. М'якуш білий, щільний, соковитий, пікантного смаку. Врожайність 2,5-3,0 кг/м2. Цінність сорту: стійкість до заморозків, розтріскування, цвітіння, стабільна врожайність. Відмінний дієтичний продукт, що сприяє очищенню печінки, жовчного міхура. Широко використовується для профілактики діабету та при опроміненні. Рекомендується для вживання у свіжому, вареному та солоному вигляді.