ПОСАДКОВИЙ МАТЕРІАЛ SeedEra

Насіння японської листової капусти, яка є різновидом гірчичного салату і не формує головку, має вузьке, дрібно порізане листя та пікантний, пряний смак, схожий на руколу, але з ніжнішою текстурою. 

Однорічна дієтична рослина з м'ясистим листям і пагонами, яку рекомендується вирощувати через розсаду або прямим посівом у відкритий ґрунт з ранньої весни до липня та під зиму. 

Споживання відрослих пагонів базиліка покращує кровообіг, регулює рівень глюкози в крові, підвищує артеріальний тиск. Виявляють позитивний вплив при бронхіальній астмі. Підтримують здоров'я репродуктивної системи як у чоловіків, так і у жінок. Володіють властивостями імуномодулятора завдяки фітонцидам і вітаміну C. Підсилюють стійкість нервової системи до депресивних станів і стресів.

Найпопулярніша пряна трав'яниста рослина, родом із Південно-Східної Азії. Є джерелом вітамінів С, В1, В2, РР та ефірних олій. Кущ розгалужений, виростає до 30-40 см у висоту, формуючи густу крону. Листя м'яке, гладке, зеленого забарвлення, стебла та молодий приріст – фіолетові, що надає рослині свою родзинку. Активно використовують у приготуванні страв тайської кухні. Листя базиліка Тайський має солодкуватий пікантний смак із приємним анісовим ароматом. Сушений базилік заварюють як аналог зеленого чаю.

Містять ефірні олії, вітаміни А, Р, В2, С, каротин, рутин і фітонциди. Молоді листочки додають свіжі салати, овочеві супи, гарніри і прикрашають всі страви. Мікрозелень базиліка має антисептичну і протизапальну дію, зміцнює стінки судин, допомагає нормалізувати вагу.

Господарська придатність наступає на 25-30-й день після сходів до технічної стиглості головок – 30-40 днів. Головка округла, діаметром -22-24 см, середньо щільна, зі слабким восковим нальотом, світло-зелений, у розрізі – біло-жовта, масою 120-150 р. Стійкий проти стеблування. Врожайність 1,9-2,5 кг/м2. Для свіжого споживання. 

Ранньостиглий, високоврожайний сорт листового салату. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості – 35-50 днів. м'ясисте, кучеряве, світло-зелене листя відрізняється ніжним ароматом свіжої зелені, приємним смаком і багатством вітамінів. Сорт  відрізняється швидким зростанням зеленої маси. Призначений для вирощування у відкритому та закритому ґрунті. Використовують у свіжому вигляді для приготування салатів, овочевих закусок, а також як гарнір до м'ясних та рибних страв.

Наявність фолієвої кислоти робить салат листовий Дубовий зелений одним з найкорисніших, що особливо важливо для споживачів, які мають молодшу вікову групу. Сорт виділяється своєю стійкістю до діяльності шкідників та різних захворювань. Він також відомий своїми декоративними якостями, що пояснює його популярність серед любителів та професіоналів.

Період від сходів до початку збору зелені 25-30 днів. Рослина формує невелику розетку із зелених листків, фігурних по краю, з ніжним смаком.

Однорічна трав’яниста рослина. Вирощується розсадним способом або безпосередньо висівом насіння в грунт. Кущ висотою до 50 см, зелений, компактний. Стійкий до хвороб. Має високі смакові і товарні якості і неповторний лимонний аромат. використовують в сежем вигляді в якості салатної зелені, а також як пряно-смакову приправу в домашній кулінарії і при консервуванні.

Досить холодостійка рослина і при посівах ранньою весною, коли в грунті багато вологи, дає хороший урожай. Коріандр та кінза – це назва різних частин однієї рослини. Коріандром зазвичай називають насіння рослини, а його зелень часто називають кінзою. Вегетаційний період 30-40 днів. Щоб мати свіжу зелень, насіння можна сіяти кілька разів з проміжком часу між посівами 15-20 днів (період посіву – починаючи з ранньої весни до середини літа). 

Середньоранній сорт. Вегетаційний період від сходів до збору зелені 20-30 днів. Листки середнього розміру, розсіченої форми, зеленого забарвлення, приємного горіхово-гірчичного смаку. Збір зелені проводиться при досягненні рослинами висоти 10-15см. Без ГМО.

Ранньостиглий сорт, який дозріває через 20-28 днів від сходів, з невеликими листочками, що мають приємний аромат та пікантний смак, нагадуючи одночасно хрін, гірчицю та редьку. Цей сорт володіє високою вологолюбністю, і в жаркі періоди листя може грубіти та втрачати харчову цінність. 

Господарська стиглість настає через 20-28 днів від моменту появи сходів. Рослина вологолюбива, в спекотну погоду листя грубіє і втрачає харчову цінність. В домашніх умовах можна вирощувати цілий рік. В їжу використовують ароматне листя, яке має приятний пікантний смакю Використовується для приготування салатів, соусів, як приправа до мясних і рібних страв.

Теплолюбна рослина, вирощується розсадним способом.  Cходи з'являються через 7-8 днів. У відкритий грунт висаджують, коли мине загроза заморозків. Плоди дрібні оранжево-жовті, массою до 5 г. Солодко-кислі ароматні ягоди особливо смачні в сушеному (40С) вигляді і нагадують за смаком родзинки. Також використовуються для приготування джемів і цукатів.. 

Плоди фізалісу (масою 20-30 г) є прекрасним продуктом для дієтичного харчування. З них можна приготувати джем, варення, цукати. Плоди можна сушити, маринувати, консервувати або вживати в свіжому вигляді. При правильному зберіганні фізаліс зберігає свіжий вигляд багато місяців. Висаджують рослини насінням (або розсадою), трохи раніше, ніж томати. Не можна, щоб попередниками були: картопля, перець, баклажани, помідори. Рослини люблять пухкий, добре удобрений грунт, без бур'янів. Поливати потрібно рясно, поступово переходячи на помірний полив. Через 80-100 днів після посадки можна ласувати першими плодами (на нижніх гілках ягоди достигають раніше).

Монарх - популярний середньопізній сорт кореневої селери. Період вегетації від сходів до технічної стиглості 160-180 днів, від висадки розсади 80 - 100 днів. Довжина коренеплоду 4 - 9 см, діаметр 4 - 10 см, вага плода до 500 г. М'якоть біла, щільна, ароматна. Листя багате на вітамін С і каротин, коренеплоди - цукрами, солями кальцію і фосфору. Використовується в свіжому вигляді і для всіх типів кулінарної переробки: запікання, варіння, тушкування, консервування.

Селера черешкова Паскаль – сорт з середнім терміном дозрівання. У нього густе прямостояче листя. Черешки виростають до 30 см, ширина – 3,5-4,5 см. Вони соковиті і хрусткі, «поєднують» в собі цілющі та смакові властивості листових і кореневих видів, а значить, з них можна приготувати набагато більше смачних і корисних страв. Замовляйте насіння черешкової селери Паскаль – у культури висока врожайність, з 1 м² ви знімете до 5 кг врожаю! 

Середньостиглий сорт салату з високими смаковими якостями та тривалим періодом зберігання. Салат латук відноситься до качанних різновидів. Характеризується підвищеним вмістом вітамінів, мінеральних речовин, білків, жирів, вуглеводів та клітковини. Листя видовжено-вигнутої форми із закругленою вершиною, яскраво-зеленого кольору. На смак дуже соковиті із приємним горіхово-пряним смаком. Зберігання тривале, до 30 діб у овочевій камері. Висока стійкість до захворювань та шкідників. Використовується для вживання у свіжому вигляді, кулінарії, декорування страв.

Один із найпопулярніших сортів. Середньоранній сорт, період вегетації становить 45-50 днів. Розетка компактна, напівпіднята, довжиною 18-22 см. Листя овальне, гладке, зелене з глянцевим блиском і вираженими прожилками. Вага рослини 20-30 грам. Сорт стійкий до стрілкування. Використовується для вживання у свіжому вигляді, кулінарії, заморозки.

Широколистий Щавель – є ранньостиглим сортом. Від повного сходу до збору врожаю 40-45 днів Рослина має прямостоячу, пухку розетку, лист подовжено-овальної форми, зеленого кольору. Сорт стійкий до квітушності, зимостійкий. Рослина добре зимує без укриття і ранньою весною починає відростати. На одному місці дозволяється вирощувати культуру 3-4 роки.. 

Рослина, яка приносить максимальне задоволення від візуального та гастрономічного досвіду. Темно-фіолетовий базилік може стати справжньою родзинкою, якщо його розкидати по салату або зв'язати в більш яскравий букет. Його суцвіття мають фіолетово-рожевий відтінок, який також можна використовувати для створення квіткових декорацій.

Базилік зелений - однорічна пряна рослина, разлога, гілляста, висотою 20-30 см, діаметр до 70 см. Листя велике, ланцето-овальної форми, насиченого зеленого кольору, з блискучою гладкою поверхнею. Володіє сильним ароматом і пряним, специфічним присмаком, який зберігається навіть після сушки. Сорт стійкий до хвороб і посухи. Використовують в свіжому і сушеному вигляді як приправу при консервуванні овочів, приготуванні риби, м'яса. Містить велику кількість ефірних масел, корисних для людини.