Насіння рукола Спаркл

Містять ефірні олії, вітаміни А, Р, В2, С, каротин, рутин і фітонциди. Молоді листочки додають свіжі салати, овочеві супи, гарніри і прикрашають всі страви. Мікрозелень базиліка має антисептичну і протизапальну дію, зміцнює стінки судин, допомагає нормалізувати вагу.

Найпопулярніша пряна трав'яниста рослина, родом із Південно-Східної Азії. Є джерелом вітамінів С, В1, В2, РР та ефірних олій. Кущ розгалужений, виростає до 30-40 см у висоту, формуючи густу крону. Листя м'яке, гладке, зеленого забарвлення, стебла та молодий приріст – фіолетові, що надає рослині свою родзинку. Активно використовують у приготуванні страв тайської кухні. Листя базиліка Тайський має солодкуватий пікантний смак із приємним анісовим ароматом. Сушений базилік заварюють як аналог зеленого чаю.

Рослина, яка приносить максимальне задоволення від візуального та гастрономічного досвіду. Темно-фіолетовий базилік може стати справжньою родзинкою, якщо його розкидати по салату або зв'язати в більш яскравий букет. Його суцвіття мають фіолетово-рожевий відтінок, який також можна використовувати для створення квіткових декорацій.